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Dans le dernier numéro d'Ici Bazar : une coopérative boulangère

01/09/2020

Dans le dernier numéro d'Ici Bazar : une coopérative boulangère
ici_bazar_1.mp3 Ici Bazar.mp3  (611.2 Ko)

Dans le dernier numéro publié cet été, les reporters globe-trotteurs d' Ici Bazar, Cecile Gavlak et Alexis Voëlin, nous emmènent cette fois dans un fournil étonnant, L'Arbre à Pain, installé sur la petite commune de Mellionnec au cœur de la Bretagne, dans les Côtes d'Armor. 

L'Arbre à Pain  est une coopérative boulangère, une Scop, où six jeunes, Fabien, Jérôme, Vanessa, Aurélien, Martin et Léa, se partagent les étapes de la fabrication, la livraison et la gestion, de la façon la plus démocratique possible.

Un nouveau grand reportage toujours aussi bien illustré sur une autre façon de vivre le travail, l'information dont Ici Bazar a fait sa spécialité. 

Le prochain numéro, à paraître en octobre, nous conduira à Besançon l'un des seuls fabricants de globes terrestres en plâtre.

Prix: 7 €. Achat en ligne, par abonnement et dans ces points de vente

Retrouvez notre reportage sur les journalistes d'Ici Bazar paru en février 2020.


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