Vu, lu, entendu... Citoyenneté / Libertés

Une « cartocrise » culturelle


29/01/2015



Une « cartocrise » culturelle
Emeline Jersol. médiatrice culturelle dans la banlieue de Valenciennes, vient de créer une carte recensant les festivals supprimés depuis les dernières élections municipales en raison de la crise financière que subissent les collectivités. finances. Cette « cartocrise » culturelle liste 71 suppressions à la date du 28 janvier. Elle est en perpétuelle évolution.  Emeline Jersol collecte les informations par mail :cartocrise@openmailbox.org. Voir l'article paru dans Libération.





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Le billet de la semaine

​A la noix

Le camembert vegan à base de noix de cajou débarque sur nos tables, annonce mon journal. Dit comme ça, à la louche, ce camembert est plus que louche. Une faute. De goût. Pire : contre l'esprit. Ce n'est pas une nouvelle mode, comme la poule qui passera bientôt au salon plutôt qu'à la casserole. C'est une tendance lourde. La tendance du faux. Le business de l'agro-chimie s'avance masqué. Il fait croire qu'une pâte de produit exotique HEC (à haute empreinte carbone) est meilleure pour la planète  qu'un fromage AOC en circuit court. Il fabricote, en touillant des molécules, du faux steak saignant, des faux œufs, des fausses langoustines. Et pirate, en transformant les cerveaux en pâte molle, notre patrimoine culturel immatériel. Le pays aux 1 200 fromages doit résister. Continuer à têter sereinement le lait bio de notre vache à la mamelle généreuse qui broute et rumine paisiblement sur nos vertes prairies. La vache, le plus vegan de nos amis les animaux. 

Michel Rouger

08/02/2018

Nono