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Tags (2) : Alimentation

Si l'on mange des produits frais, qui va faire la cuisine ?

Si l'on mange des produits frais, qui va faire la cuisine ?
Jean-François Jean-François Bourblanc | 05/06/2024 | Vu, Lu, Entendu...
Qui va faire à manger ? (1) le titre du livre résume bien l'un des principaux sujets de cet ouvrage. Si l'on mange des produits frais, qui va faire la cuisine ? Manger des produits frais ou non transformés est le premier conseil de l'auteure, Bela Gil (2), qui argumente. Les produits transformés...
Alimentation, Brésil

En Sicile, « les poules heureuses » produisent des oranges

En Sicile, « les poules heureuses » produisent des oranges
Jean-François Jean-François Bourblanc | 15/03/2024 | Économie sociale et solidaire
Dans la région de Catane, des agricultrices et agriculteurs se sont regroupés dans la coopérative (1) « Le Galline Felici » , « les poules heureuses» en français, pour produire et commercialiser des oranges, mais pas seulement. Ils distribuent les produits, tous bio, sur plusieurs pays d'Europe. Arnaud Jaubert, salarié du groupement explique.
Agriculture, Alimentation, circuit court, Sicile


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