A l’approche des grandes tablées de fin d’année, la ville de San Francisco vient de mettre les pieds dans le plat de Nestlée and co, les dix plus grosses multinatioales de l’agro-industrie. Elle les traîne en justice pour la crise de santé publique et le coût pour les finances locales des maladies provoquées par leurs produits ultratransformés. Et si cela provoquait enfin le réveil de notre "Etat providence" ? Pas des gouvernements qui passent et repassent le plat aux empoisonneurs mais de la Sécu et des mutuelles qui voient s’envoler les milliards pour soigner diabètes, cancers, maladies cardiovasculaires et autres dégâts de l’obésité. Certes, on peut toujours fuir les rayons, manger local, direct chez le paysan, mais c’estt bio et cher ou alors c’est avec les pesticides de la FNSEA qu’on dévore nos « cinq fruits et légumes par jour » cette antidote officielle fantastique qui renvoie au seul individu la responsabilité de sa santé. Mais, pendant les réveillons, rêvons à un réveil français, que les gros profiteurs de l’agro business se prennent une bûche, que l’orange sous le sapin retrouve sa magie savoureuse.
Michel Rouger