Sur la websérie Sideways : à la découverte des plantes sauvages avec Wawa

Dans le dernier épisode de leur websérie itinérante Sideways, nos amis Benoit Cassegrain et Hélène Legay nous emmènent au cœur du Lot pour une Balade sauvage  avec une paysanne ethnobotaniste.

Wava, de son surnom, est "tombée dans les plantes toute petite", dit-elle. Un jour, elle a découvert le travail de l'ethnobotaniste François Couplan à travers son livre, paru en 2002, "Le véritable régime crétois". Un régime dont les qualités se nourrissent de la formidable biodiversité de l'île. Aujourd'hui, Wava partage le savoir qu'elle ne cesse d'enrichir sur les plantes sauvages.